Egentligen skulle tävlingen avslutas längs den klassiska paradgatan Promenade des Anglais i Nice, men lokala nedstängningar sätter stopp för det.
"Dessa etapperna kan bara äga rum utanför det nedstängda området och utan publik", skriver de lokala myndigheterna i ett uttalande.
Arrangörerna för diskussioner om att flytta etapperna, men ännu är ingen ny plats bestämd.
På lördag skulle de köra en etapp mellan centrala Nice och Valdeblore la Colmiane, och söndagens avslutningsetapp skulle avgöras i och omkring Nice.
Förra årets avslutning av Paris-Nice ställdes in på grund av Frankrikes första nedstängning till följd av pandemin.
Irländaren Sam Bennett vann den femte etappen som kördes under torsdagen, men den sammanlagda ledningen har slovenen Primoz Roglic.