– Man har sett det på tv, men det är en overklighetskänsla när man står där och ler framför juryn och får stenansikten tillbaka, säger Lisa Leván, Skoklosterbo, som är en av de deltagare som gått vidare till topp tolv.
Redan som liten tyckte hon om att laga mat. Då utan tidspress.
– Här ska de bedöma din mat liksom. Ska jag bli sågad eller blir det bra? Och så är det på tid också.
Har du något speciellt matminne från barndomen?
– Jag är yngst av fyra syskon men det var jag som en gång fick pengar att handla och laga mat för till hela familjen under två veckor, när pappa var bortrest. Jag var nog 12 år då. Pappa han visste att jag även var duktig på att hushålla med pengarna, säger Lisa Leván.
Hon berättar att hon är den äldsta deltagaren i programmet. Och att det finns en fördel med det.
– Jag är 56 år. Så jag har hunnit prova på det mesta inom matlagning eftersom jag är så nyfiken och vill testa nytt hela tiden.
Vad skulle du ta med dig till en öde ö från köket?
– Oliver. Det är en favorit och energimässigt tänker jag att man kan klara sig rätt långt på några oliver per dag. Rätt salt och bra när jag är sugen och lite hungrig. Och olivolja och ris.
I programmet frågar Tina Nordström i juryn varför Lisa Leván verkar höra dåligt, eftersom hon säger va flera gånger. Men svaret klipptes bort.
– Tina frågade om det var stress? Men svaret är att jag vaknade upp en morgon i somras med "sudden deathness" och hörde inget på ena örat. Så de blev en chock när jag kom in där i en så stor lokal på tv-inspelningen. Det blev svårt att höra bra. Jag är fortfarande döv på ett öra och har fått hörapparat. Man lär sig leva med det men det är utmanande, säger Lisa Leván.
Tidigare har hon inte arbetat med matlagning. Hennes liv som egen företagare har fyllts med ett transportföretag och som hudvård- och sminkkonsult. Hon hoppas nu att medverkan i programmet kan öppna upp nya vägar.
– En hemmarestaurang vore roligt. Men då måste jag flytta till ett större hus. Det finns ett jättevackert 1800-talshus nere vid vattnet här i Skokloster som vore perfekt. Men det är nog inte till salu, säger hon med en drömmande suck.
I dagens digitala samhälle finns fler möjligheter ser hon:
– Sociala medier till exempel, ja det finns väldigt mycket man skulle kunna göra. Jag skulle vilja laga mat på tv också, absolut, säger hon.