I butiken finns det alltid över 1000 sorter lösgodis, enligt Lindell.
När EP:s reporter kommer butiken fyller personalen på godislådorna för fullt. Godishandlaren Mårten Lindell berättar att påsken är årets stora försäljningshögtid när det gäller lösgodis.
– Både julen och påsken är stora högtider för oss, men påsken är ju störst, säger Mårten Lindell på Godisgallerian i Enköping.
I butiken finns över tusen olika godissorter som är söta, sura och salta. Utbudet är något som enligt Lindell drar kunder till hans butik och under påsken är det dem söta varorna som lockar.
– Jag har 1 150 sorter kanske, men vi marknadsför oss med 1 000 sorter för då är man på säkra sidan. Men jag tror att vi som mest har haft 1 200 sorter. Sorterna vi har här längst fram är påskrelaterade och det är väldigt sött. Men överlag skulle jag säga att vi säljer mer av allt under påsken.
Butiken har funnits i Enköping sedan 2005 och Lindell, som gillar siffror, kan när han tittar tillbaka konstatera ett faktum: Påsken är rena rama julafton i godisbranchen.
– Det här lugnet före stormen, skärtorsdag är alltid årets största dag. Vi är extra många som jobbar så det flyter på. Vi har båda kassorna öppna och fyra personer som fyller på lådorna, säger Lindell och fortsätter:
– Butiken är inne på det 18:e året nu, så skulle jag lägga en kurva över försäljningen så skulle jag nog kunna applicera den på vilket år som helst. Den här veckan skjuter det i höjden på onsdag, torsdag och fredag, säger han.
Vet du hur många kilo godis ni säljer?
– Om man ser till försäljningen relaterat till påsken så omsätter vi ungefär 20 ton. Rekordet för en dag är 2,3 ton på skärtorsdagen 2017. Det är galet, säger Mårten Lindell.
Inflationen är något som berört även godishandeln. På lösgodis varierar marginalerna och de höga priserna hos godisleverantörerna är givetvis något som slagit mot Godisgallerian, som fått höja sina priser fyra gånger under det senaste året, på grund av priserna hos leverantörerna.
– Vi märker att inflationen gått upp med 20 procent det senaste året. Det är ändå ett snitt, men exempelvis Haribou som leverantör har höjt sina priser med 43 procent det senaste året. I den takten har vi inte kunnat höja priserna, säger Mårten Lindell.