Anna Hane driver och äger Resta Gård.
– Detta är stället för barnfamiljer i kombination med finsmakaren. Man kommer hit för smaken. Det är något utöver det vanliga, säger Anna Hane, som äger gården.
På Resta gård, strax utanför Örsundsbro, bedrivs ekologiskt jordbruk och djurhållning.
– För oss är det jätteviktigt att djuren växer upp i naturlig takt, utan kostinnehåll som är optimerat för att de ska växa och slaktas så snabbt som möjligt, förklarar gårdsägaren.
Resta är en kombination av traditionellt jordbruk, kafé och en gårdsbutik med ekologiska varor. Här säljs kött och spannmål som kommer direkt från gården.
Gårdskaféet är beläget i en rustik byggnad från sent 1800-tal. Menyn erbjuder fika, dagens luncher och mackor med gårdens charkuterier.
– Specialiteten är våra belgiska våfflor som bara innehåller Resta gårds produkter; ägg, mjöl, mjölk, grädde och sylt från trakten. Det är bara saltet som inte är lokalt, konstaterar Anna Hane.
Gårdsbutiken och kaféet ligger hundra meter bort från bondgården. Men ska flytta dit när det nya gårdshuset är färdig renoverat.
På kaféet serveras utvalda rätter till dagens lunch, och specialiteten belgisk våffla är bestående på menyn.
Över brasan kan gäster grilla korv köpt på kaféet.
Varje dag när vädret tillåter tänds en brasa där gäster kan grilla gårdskorv och samtidigt blicka ut över gröna fält vid intilliggande forsen.
Hundra meter från kaféet kan gäster träffa de många djur som bor på gården och vandra fritt i gårdsparken.
Adress: Nysätra Resta Gård 13
Öppettider: Fredag kl 11-18, lördag-söndag kl 11-16.
Hundar välkomna? Ja
Laktos anpassade? Ibland
Gluten anpassade? Alternativ finns
Lammen på Resta gård växer upp i naturlig takt. I nuläget har de 118 får och lamm.
Anna Hane och lammet Maja, fyra veckor gammal.
I gårdsbutiken säljs bland mycket mer skinn från gårdsdjuren.
Gårdens vision och grundtankar.