”Höns är lite beroendeframkallande, det är rogivande att titta på dem, som att se i ett akvarium, och de kräver inte så mycket men ger mycket tillbaka” säger Madelen och Henrik Krygegård i Kulla som föder upp avelshöns.
Intresset för att hålla egna höns har ökat de senaste åren, närproducerad mat ligger i tiden och under pandemin när många arbetar hemma lockar det att ha en egen hönsgård.
I Kulla öster om Örsundsbro driver Madelen och Henrik Krygegård en hönsgård med inriktning på avel. De märker av det ökade intresset.
– Det är ett stort tryck efter både befruktade ägg och unghöns, säger Madelen och visar upp sina besättningar av Hedemorahöns och Silverudds blå.
Hönsen, och några tuppar, sprätter runt i hönsgården och festar loss på både vindruvor och meloner. De brukar gå lösa ute i trädgården men det är mycket rävungar ute den här årstiden och säkrare för hönorna bakom nät.
Både Madelen och Henrik har växt upp med höns. Henrik hos sin pappa på Gotland om somrarna och Madelen med 300 värphöns hos sina föräldrar vid Skogsbackens ost i Örsundsbro. Som sommarbarn hos Ulla-Britt Eriksson i Fittja fick hon även hjälpa till att tvätta ägg från hennes hönsgård.
– Jag har alltid velat ha egna höns och vi har åtta barn så det går åt mycket ägg till pannkakan, ler Madelene.
Hedemorahöns är en svensk lantras som är tålig med en tät fjäderdräkt som gör att de tål nordiskt klimat bra.
Fokus för Krygegårds hönsgård ligger dock på avel. De har fastnat för Hedemorahöns, som är en svensk och tålig lantras, och Silverudds blå, en kulturras som är mer produktiv och värper fler ägg än Hedemorahöns.
– Vi har testat lite olika raser och just Hedemorahönsen är det stor efterfrågan på, säger Henrik.
– Och de är roliga för de har många olika färger, säger Madelen.
Ägg i olika färger är populärt bland konsumenterna. Vid Krygegårds hönshus används de flesta äggen dock i avelsarbetet.
De har omkring 70 höns i olika avelsgrupper och ägg ligger för kläckning i maskin hela tiden.
– Naturruvade ägg kan fungera men alla raser ruvar inte och rätt var det är kan hönan lämna äggen, säger Madelen.
Hon testar besättningen varje år mot dolda sjukdomar.
– Det ger en stor trygghet för köparna, säger Madelen som säljer de befruktade avelsäggen över hela landet. De skickas även med post, väl inpackade i bubbelplast, utomlands.
– Jag skickade ägg till Tyskland och det tog två veckor innan de kom fram. Men av 15 ägg fick de fram 13 kycklingar det är rätt fantastiskt!
Hönan Pållan av rasen Paduan är en lite udda figur i hösgården där hon går tillsammans med höns av rasen Silverudds blå.
En lite udda fågel i hönsgården är Pållan, av rasen Paduan. Med sin stora tofs på huvudet är hon hönsgårdens charmtroll och en populär figur på gårdens Instagramkonto. Hon har blivit väldigt tam och badar gärna i familjens pool.
– Pållan är vår mascot och lite speciell. Rasen värper dåligt men alla vill ha en Paduan säger Madelen som nu har ett gäng Paduanägg i kläckmaskinen.