När det var dags för bagaren Fabian Flink att starta eget hamnade han i Enköping. Nu har han drivit Fabian Flinks brödbod i 15 år, och ser med tillförsikt mot framtiden.

– Efterfrågan har ökat med den inflyttning som har varit till Enköping.

Och det som efterfrågas är kvalitet.

– Ja, mina kunder söker kvalitet och lokala råvaror när de kommer till oss och handlar.

Se Näringslivs-TV, avsnitt elva, här: