Enköpings TV-bagare öppnar fik i Fjärdhundra

Nina Enström är expert på praliner och har varit med i Hela Sverige Bakar. Nu är hon i full gång med att renovera sitt egna fik i Fjärdhundra.

I juni kommer det sitta gäster bakom Nina Enström. Längs med den gula väggen kommer kassan ligga och bakom den köket.

I juni kommer det sitta gäster bakom Nina Enström. Längs med den gula väggen kommer kassan ligga och bakom den köket.

Foto: Elvira Jansson Pihl

Näringsliv2021-03-14 21:00

Lukten av nyspacklade väggar fyller lokalen när Nina Enström öppnar porten till vad som i juni kommer bli hennes fik "Café 100".

– Döpt efter Fjärdhundra såklart, säger hon.

Egentligen var den första idén att öppna upp något hemma enligt Nina Enström. Men då möjligheterna inte var så stora valde hon att hyra in sig hos Conny Vig. 

– Det var min vän Lotta som äger Smak i Enköping som tyckte att jag skulle starta upp fiket här. Conny är hennes man och det är han som äger den här fastigheten. Jag började klura lite på det och kände varför inte? Det behövs något inne i Fjärdhundra, säger Nina Enström.

Gällande inredningen kommer mörkt och ljust blandas med koppar och en industriell känsla. Möblerna kommer hålla samma färgtema, men vara begagnade. Ser kunderna något de själva hade velat ha hemma är det bara att köpa! Men någon loppis, det är det inte.

– Jag kommer ha prislappen kvar på allt i fall att man har lust att köpa något. Jag tycker att det är synd att det slängs så pass mycket som det ändå gör. Men jag vill inte kalla det här för en loppis, utan mer ett återbruk. 

Hittills har hon fått bra respons på att fiket kommer att öppna. I Facebookgruppen Fjärdhundra lever fick inlägget över 500 likes.

– Det var väldigt positiva reaktioner. Självklart finns det alltid negativa kommentarer om att det aldrig kommer att fungera, men de bryr jag mig inte om. Är jag målinriktad och vet vart jag ska drar inte sådant ner mig, då blir jag bara taggad.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!