Kommunens livsmedelskontrollanter hittade flera avvikelser på Enköpingsrestaurangen när man utförde en kontroll i slutet på juli.
Bland annat lät man en dörr stå öppen ut från köket utan myggnät, vilket gjorde att ett stort antal flugor surrade i köket.
Restaurangen förvarade också skinka i alldeles för varma temperaturer. Vid en station förvarades skinkan i +18 grader och på en annan arbetsstation var det +22 grader. Dessutom ska restaurangen ha fuskat med ursprungsmärkningen av köttet. Den marknadsfördes som Parma-skinka, men efter kontroll visade det sig att skinkan var westfalisk skinka.