Det är vårdagjämning på söndag. Det är det tillfälle på året då solen passerar himmelsekvatorn på väg norrut.
Vad det innebär exakt begriper jag inte, men det låter vackert och man behöver inte alltid få svar på allt. Ibland får man nöja sig med att bara konstatera; så här är det!
Dagarna kring vårdagjämningen går solen upp rakt i öster, och omkring tolv timmar senare går den ner rakt i väster. Bra att veta om man har bristande lokalsinne.
Det finns studier som visar att män har bättre lokalsinne än kvinnor. Det bevisar att alla forskning inte är hel seriös och trovärdig anser jag eftersom mitt lokalsinne är utmärkt!
Jag har en konspirationsteori, det är för att ge den forskningen legitimitet som man har kvinnliga röster i GPS:en. Ibland frångår jag mitt logiska tänkande och knappar in mitt mål i gps:en, vilket mestadels leder till märkliga turer i geografin. GPS-kvinnan har i allmänhet fel, dåligt lokalsinne och ibland byter hon språk till typ thailändska.
Bättre då att förlita sig till det egna lokalsinnet, och vårdagjämningen.
Göra i helgen
1. Lördag 14.00 bjuder Lagunda församlings internationella grupp på körkavalkad vid Ica i Örsundsbro.
2. Klockan 15:33:23, söndag den 20 mars, infaller vårdagjämningen. Gå ut och upplev, nu går vi definitivt mot ljusare tider!
3. Driv kvistar från äppelträd i blom, det är bra tid för det nu.
Helgmaten
Kyckling, parmesan och en massa vitlök. Vad kan gå fel? Ett enkelt och smakrikt recept som funnits med sedan barndomen.
Kyckling á la Ramel
(4 pers)
4 kycklingfiléer
4 vitlöks klyftor
½ dl parmesan
5 dl grädde
2 hönsbuljongtärningar
Salt & peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och lägg dem i en ugnsform.
Smula över buljongtärningarna och strö över parmesanosten. Pressa vitlöksklyftorna över kycklingen och häll över grädden.
Stek kycklingen i ugnen i 20-30 minuter och ös den med såsen flera gånger under stekningen.
Servera med ris, bulgur eller en matig sallad.