Nu har äggproducenterna fått grönt ljus för leverans och smittan är lokaliserad och eleminerad, men vissa butikskedjor kämpar fortfarande med att få upp ägg på hyllorna.
På Willys i Enköping vittnar Rosanna, som är mejeriansvarig, om att de fortfarande har problem med att få in ägg från leverantören.
– Vi saknar ganska mycket, vi har inte fått in så mycket heller. Det här är det vi har, säger hon och visar hyllorna där äggen står.
Vad beror det på?
– Det är på grund av det som har varit med äggen, sen har leverantören skickat ut det dem har på lagret, de har nästan ingenting att skicka ut. Om vi har tur kommer det in lite mer ägg imorgon, säger hon till EP under onsdagen.
På Stora Coop i Enköping pågår påskruschen när EP besöker butiken under skärtorsdagen. Säljchefen Hans Löfgren berättar att även dem har haft problem med ägg-leveransen från vissa leverantörer.
– Vi har ägg fortfarande, så det är inga problem. Vi fick in en leverans av vårt eget märke Änglamark idag plus lite andra sorter. Det som det har varit brist av är sorterna som har varit angripna tidigare. Men de är ju fria nu så produktionen har kommit igång men leveranserna har inte kommit igång riktigt än, men det kommer nog inte hinna komma hit till påsken, säger Hans Löfgren på Stora Coop Enköping.