Fika på landet
I en gammal lagård strax bredvid Salnecke slott i Örsundsbro finns ett kafé.
Fast "kafé" ger inte hela bilden.
– Vi serverar mest mat, men många fikar här också, beskriver Sverre Ahlbom.
Tillsammans med hustrun Åsa, dottern Moa och hennes make Peter Norgren tog de i våras över slottskaféet.
För snart ett år sedan fick Åsa Näs Ahlbom en fråga från Elisabeth Norman, som äger slottet, om hon visste någon som ville ta över kaféet.
Det visste Åsa.
Hon själv och hennes familj.
– Det var en möjlighet att driva något eget utan att skuldsätta sig jättemycket.
Sverre och Åsa är pensionärer och har gott om tid.
– Jag har tid nu när jag helt lämnat politiken, säger Sverre, som tidigare haft uppdrag för Socialdemokraterna.
Matlagning ligger i den Ahlbomska släkten, men det är Peter Norgren som sköter köket.
– Vi lägger väldigt stor vikt vid att det ska vara kvalitet på maten, därför har vi ett fullt utrustat kök, säger de.
Moa Ahlbom har ansvarat för inredning.
– Jag ville ha enkla och flyttbara möbler, tycker om att återvinna, har hittat mycket begagnat på Marketplace, berättar hon.
Även porslin och inredning går i samma stil, enkel och återvunnen.
Salnecke slottscafé har drygt 100 sittplatser, varav 30 på balkongen. Dessutom gäller rättigheterna även på gräsmattan nedanför där ytterligare stolar och bord finns.
Sverre beskriver sig som "mood manager".
Och det betyder?
– Att det ofta är jag som står i kassan, pratar med gäster, ser till att stämningen är god och att alla trivs och får vad de vill ha.