Under fredagen kommer oanade mängder av kanelbullar säljas och ätas över hela landet.Den 4 oktober är nämligen kanelbullens dag och som grädde på moset firar dagen 20 år i år.

Även i Enköping laddar konditorier och butiker för den stora bulldagen och när EP besöker Tammerfors konditori vid Stora torget på torsdagen ligger de i startgroparna.

– Vår bagare kommer att börja arbeta några timmar tidigare i natt. Vi räknar med att sälja omkring 1000 kanelbullar, säger Carola Pettersson och visar upp den enda kanelbullen som fanns kvar på torsdagseftermiddagen.

En vanlig dag säljer man omkring 20 kanelbullar så det är en rejäl ökning som väntar under fredagen.

Bulldagen instiftades 1999 av Hembakningsrådet med syfte att uppmärksamma den svenska bullltraditionen.