En upphandling av livsmedel ska göras i Enköpings kommun under 2020. Vård- och omsorgsnämnden har nu svarat på den remiss som tekniska nämnden skickat till dem samt till utbildnings- och arbetsmarknadsnämnden gällande riktlinjerna för upphandlingen.
Kommunens ambition om 25 procent ekologiska livsmedel har inte uppfyllts utan ligger idag på 19 procent. Bland annat för att svenskproducerat och produkter med mindre klimatpåverkan prioriterats.
I förslaget finns två alternativa kostnadskalkyler. I alternativ ett ökar de ekologiska inköpen från 19 till 25 procent vilket ger en merkostnad på 360 000 kronor för måltidsservice.
I alternativ två ökas de ekologiska inköpen från 19 till 33 procent vilket ger en merkostnad på 960 000 kronor per år för måltidsverksamheten i kommunen, för vård- och omsorgsnämnden innebär det en merkostnad med 280 000 kronor per år
Vård- och omsorgsförvaltningens bedömning är att det inte finns ekonomiskt utrymme för ökade kostnader kring livsmedel och man förordar därför förslag nummer ett, vilket nämnden också biföll.
Enligt ett yrkande från Nystart Enköping (NE) ströks även en formulering i förslaget om att bidra till regeringens strategi om en ökning av andelen ekologiska varor till 60 procent.
Miljöpartiet (MP) reserverade sig mot beslutet då man anser att de nationella målen med hög andel ekologisk produktion bör uppfyllas och att målet med 33 procent ekologiska varor är nödvändig i kommande upphandlingar.
Remissvaret lämnas nu över till tekniska nämnden.