Årets länsmästerskap i honungsproduktion avgjordes nyligen i Centralskolan i Tierp.

– Vilka fantastiska tävlingsbidrag. Jag förstod nog inte att det kunde vara en så stor variation på honung, sa kocken Mattias Rask, en av de fem i juryn.

Ulf Ölmeborg från Enköping delade andraplatsen med Anna Jansson från Uppsala.

Länets åtta biodlarföreningar hade nominerat två producenter var. Vid sidan av Ulf Ölmeborg var Malin Göransson nominerad från Enköping och Anna Blomlöf och Gun Johansson från Håbo-Bro.

Totalt finns omkring 600 biodlare i Uppsala län, berättar Hans-Erik Johansson, ordförande i Tierps Biodlareförening.