Butikens stolthet är kaffemaskinen som Jamal Saba står bredvid.
Egentligen invigningsöppnar Tutti Frutti på lördag, men butiken har redan tjuvstartat och haft öppet i veckan – för att ta tempen på kunderna i Enköping och för att det går bra att ha öppet när man ändå håller på och flyttar in i lokalerna.
Tutti Frutti är fortfarande under utveckling och sortimentet kommer att utökas (bland annat med en slush-maskin), enligt Jamal Saba som öppnar rörelsen tillsammans med Hasem Ouslati som driver grannbutiken Direkten.
Kaffe, glass, panini, korv, plocksallad, godis, med mera kommer att säljas i det kombinerade kaféet och butiken. Det är onekligen ett brett sortiment – och det kan bli ännu bredare.
– Folk får gärna komma till oss och önska vad de tycker behövs, förklarar Jamal Saba.
Extra stolt är han över kaffemaskinen.
– Vi har satsat mer på espressomaskinen än på allt annat i butiken, säger Jamal Saba.
Längre fram i tiden räknar han även med att sätta upp tv-skärmar, så att det ska gå att titta på bland annat sport.
Jamal Saba tycker att Tutti Frutti fyller ett tomrum i butikslivet i Enköping.
– Jag har varit här i Enköping och tittat runt och sett att det inte finns något sådant som den här butiken, säger han.
De har ett rivningskontrakt på lokalen. Men när Paushuset ska rivas räknar Jamal Saba med att Tutti Frutti ska flytta till ett nytt läge i Enköping. Han ser utvecklingspotential med tanke på att Enköpings invånarantal växer.
– Vi börjar här och ser hur människorna i Enköping accepterar oss, säger Jamal Saba.