"Vi måste ju prova stället när det är premiär" säger Lasse Sjögren och Rolf Åhman från Enköping som tog en tur på söndagen för att testa Rastas nya vägkrog i Ekolskrog.
– Vi har varit intresserade av stället i många år och nu har planerna gått i lås. Det är ett jättefint läge med ett bra trafikflöde, precis som vi vill vara placerade, säger Ulf Norbäck, regionansvarig vid Rasta Sverige.
Man har medvetet valt att "smygöppna" för att personalen ska få möjlighet att jobba in sig i verksamheten. Men nu växlar man upp marknadsföringen och siktar på både yrkestrafiken, turbussar och andra resenärer.
– Men vi märker redan ett stort intresse från kunder i närområdet, det är så vi vill ha det, säger Ulf Norbäck.
På sikt räknar man med att ha ett 15-tal fast anställda och ett tiotal timanställda.
Johanna Marjamäki från Bålsta är ny platschef för Rasta Ekolskrog som har en meny med inriktning på husmanskost.
– Det är husmanskost folk vill ha och de känner till vårt koncept när de stannar här. I nästa vecka ska vårat alkoholtillstånd vara klart och till sommaren kommer vi troligen öppna en uteservering också, säger Johanna.
Nu kan hungriga resenärer åter få en bit mat på vägkrogen i Ekolskrog som Rasta öppnade i förra veckan. Sara Lundberg serverar dagens rätt till Rolf Åhman från Enköping.
Sara Lundberg och Olivia Ovegren är restaurangbiträden och nya i branschen.
– Jag trivs jättebra, det är en rolig arbetsplats med varierande uppgifter, säger Sara och lägger upp dagens rätt, schnitzel med stekt potatis, till kunderna Lasse Sjögren och Rolf Åhman från Enköping.
– Vi åkte hit för att proväta, man måste ju se vad det är, säger Rolf som brukade stanna till här förr i tiden när Dinners drev vägkrogen.
Även bensinstationen på platsen, Preem, drivs av samma koncerns som Rasta ingår i.
Lokalerna vid vägkrogen i Ekolskrog har stått tomma i nästan sju år. Nu har krogkedjan Rasta öppnat där och även Preemmacken drivs av samma koncern, Burgsvik Group.