Mackor och pålägg på tub ska lösa skolluncherna

Mängder av bröd och pålägg på tub har nu beställts till Bergvretenskolan i Enköping inför en eventuell strejk från torsdagen.

Personalen i köket på Bergvretenskolan går i strejk på torsdag om inte konflikten mellan Kommunal och SKR går att lösa före dess. Tiina Karppinen, Mirsada Muyezinovic, Mari Wiggur, Agnetha Wallin och Åsa Nyberg är fem av de sju anställda i köket.

Personalen i köket på Bergvretenskolan går i strejk på torsdag om inte konflikten mellan Kommunal och SKR går att lösa före dess. Tiina Karppinen, Mirsada Muyezinovic, Mari Wiggur, Agnetha Wallin och Åsa Nyberg är fem av de sju anställda i köket.

Foto: Maria Hedenlund

Enköping2024-04-16 17:00

Vid köket på Bergvretskolan lagar personalen drygt 1 000 portioner mat varje dag till eleverna vid skolan men även på beställning till privata förskolor som nu får lösa matfrågan på annat vis.

De lagar maten från grunden och på tisdagen vankades hemlagad lasagne.

Men om strejk bryter ut från torsdagen stängs köket helt.

– Det känns lite frustrerande. Det är jättejobbigt, det är ju mina barn som ska ha mat. Men samtidigt ställer jag mig bakom Kommunals krav, säger Agnetha Wallin, kökschef på Bergvretenskolan.

undefined
Vid Bergvretenskolan lagar man den mesta maten från grunden, drygt 1000 portioner varje dag. Åsa Nyberg tar fram lunchmat ur ugnarna.
undefined
Personalen i köket på Bergvretenskolan går i strejk på torsdag om inte konflikten mellan Kommunal och SKR går att lösa före dess. Tiina Karppinen, Mirsada Muyezinovic, Mari Wiggur, Agnetha Wallin och Åsa Nyberg är fem av de sju anställda i köket.
undefined
"Det känns frustrerande, det är mitt arbete att ge barnen mat men samtidigt står jag bakom Kommunal i konflikten" säger Agnetha Wallin, kökschef på Bergvretenskolan.
undefined
Agnetha Wallin och Tiina Karppinen ställer fram dagens lunch till de 850 eleverna på Bergvretenskolan. I köket lagas även mat till privata förskolor som får lösa matfrågan på annat vis om det blir konflikt.

Sju personer jobbar i köket och alla är fackligt anslutna och därmed uttagna i den eventuella strejken.

– Alla är lite uppstressade. Det är mycket planering för att det ska fungera om det blir strejk, konstaterar Agnetha Wallin.

Enligt skollagen måste barn i grundskolan erbjudas mat under skoldagen och köket har beställt mängder av mjukt bröd, pålägg i tub, frukt, dricka och korv som kan grillas ute och som den övriga skolpersonalen får servera eleverna.

– Vi måste göra rätt, det får inte gå över gränsen för strejkbryteri. Men vi måste även förbereda för om det inte bli strejk, och även för mat i två dagar efter att en eventuell strejk blivit avblåst, säger Agnetha Wallin.

Att konflikten mellan Kommunal och SKR inte gått att lösa tycker hon känns lite frustrerande.

– Vi har inte berörts så mycket av dröjsmål när det gäller retroaktiv lön utan fått den till sommaren. Men vissa har fått vänta till hösten och det är inte okej.

Nu hoppas hon att konflikten går att lösa snabbt, så att den inte drabbar barnen.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!