En av Lewis allmänna favoriter är kanelpaj med ett skal gjort på mandelmjöl och krämig kanelfyllning med lättströ. Han tipsar om att servera med lite grädde.
– Kanel är en väldig julig smak. När jag äter det, tänker jag på julen.
Hans andra jultips är små marsipanbröd med sukrin melis.
– Marsipan är också en klassisk julgrej. Använd en tandpetare för att få de att se bra ut.
Det tredje och sista tipset som man kan ha på själva julbordet är minipajer med ost och grädde. Även här är skalet gjort på mandelmjöl.
– Det här är kanske inte en jätte-julig smak. Men det är en sån grej som ändå kan finnas med på julbordet.