Mellan väninnorna Britt och Christina råder en delad uppfattning kring konceptet hetvägg.
Fettisdagen är här och folk rör sig i olika riktningar över torget.
Britt och Christina som kommer gående, har ingen tanke på att äta semlor just idag.
– Jag har ingen grädde hemma, säger Christina.
Om hon ska äta semlor, ska de helst vara hembakade.
Britt gillar när semlans grädde och mandelmassa är blandad. Men mjölk till semlan, är inget för henne. Christina däremot har gärna mjölk till. Hon lutar sig fram och berättar att hon dessutom brukar lägga in lite egengjord äppelmos, under grädden på den hembakta semlan.
– Skulle aldrig, säger Britt och skrattar.
Kompisarna Cassandra och Paula ska hem och äta semlor med familjen. Båda har tidigare tjuvstartat semmelsäsongen på caféer. Paula är nog den som gillar semlor mest av dem två, men hetvägg är det ingen av dem som gillar.
Paula tjuvstartade med en semla på café.
Barbro är ute på promenad och korsar Enköpings torg. Senare idag ska hon äta semla.
– Jag har bakat egen semmelbulle, säger Barbro.
Att äta hetvägg gör hon ibland men idag äter hon den som den är, till en kopp kaffe. Mandelmassan gör hon utifrån ett miljötänk. Det är nämligen julens nötter som mals ned till Barbros hemgjorda mandelmassa.
Trots hennes traditionsenliga egengjorda semla på fettisdagen, svarar hon tydligt att hon redan ätit tre stycken. Barbro tycker det är okej att tjuvstarta semmelsäsongen.
– Då brukar jag gå till Fabian Flinks och testa bland annat den traditionella och den med blandad mandelmassa och grädde.
Barbro gör egen mandelmassa av överblivna nötter från julen.
Mellan Berit och Carsten råder en delad mening om semlor är gott.
– Hade semlan varit mer matig, hade jag nog tyckt om den, säger Berit. Nu är den lite för mastig för mig.
Carsten däremot gillar semlor men hetvägg, är inget för honom.
– Jag är skåning och gillar därför semlan som vanligt. Vi skåningar har aldrig haft någon tradition med hetvägg.