Grava anmärkningar på smutsig restaurang

Eftersatt städning och bristande kunskaper om hygien hos personalen mötte livsmedelsinspektörer.

Smuts i lokalen och smutsiga städredskap var vad som mötte inspektörerna på en restaurang.

Smuts i lokalen och smutsiga städredskap var vad som mötte inspektörerna på en restaurang.

Foto: Janerik Henriksson / TT

Enköping2020-09-15 06:00

Vid en oanmäld inspektion av en restaurang i Enköping möttes inspektörerna inte bara av eftersatt städning med bland annat mycket smutsiga lampknappar, handtag och en magnetisk knivlist. Även städredskapen befanns vara mycket smutsiga.

I köket visade saker att barn regelbundet vistades där, en barnstol, leksaker, en säng och blöjor. Handfatet på toaletten saknade vattenförsörjning, och personalen saknade tillräcklig kunskap och utbildning när det gäller hygien och rengöring.

Sammantaget leder inspektionen till att extra kontroller kommer att göras av restaurangen och hur man där fortsättningsvis rättar sig efter lagar och förordningar som gäller platser och personal där livsmedel hanteras.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!