Ann-Katrin Strömbäck och Stefan Johansson ska hugga in på varsin galette med räkor på Skuggans Café.
Föreningen Fjärdhundralands populära matrunda Mat & Människor gick denna gång genom 23 olika matföretag i Enköping med omnejd. Besökarna får smakprovstallrikar för 40 kronor styck och många berikande möten med människor på köpet.
På Skuggans Café i Långtora satt Enköpingsborna Ann-Katrin Strömbäck och Stefan Johansson med varsin jättetallrik. De hade valt räkgaletter i stället för smakprovstallriken eftersom de har fått smak för maträtten efter ett flertal besök på Skuggans Café.
– Vi ska försöka bocka av varje galette som de har i menyn, skrattade Ann-Katrin Strömbäck.
Birgitta Ahde och Charlotte Ahde Lavén njöt av Skuggans smakprovstallrik med pulled pork. Micke Fränneby som driver kaféet tillsammans med hustrun Rosie avslöjade att rätten har tillagats under 24 timmar och sedan rökts i många timmar. Brödet har de bakat i grillen på pizzastenar.
Förra årets matrunda serverades 400 smakportioner till 800 gäster på Skuggan. Det här året blev det nog något liknande, minst.
Anders Kilegran, Annika Kilegran, Hasse Nilsson och Johanna Kilegran från Stockholm njuter av grön ärtsoppa hos Kafé Kyrkstugan.
Anders Kilegran, Annika Kilegran, Hasse Nilsson och Johanna Kilegran från Stockholm tyckte att det var en perfekt dag för matrunda. De avnjöt grön ärtsoppa med focaccia och färskoströra hos Kyrkststugans Kafé vid Nysätra kyrka.
Kocken Daniel Hjertén berättade att de räknade med att servera ungefär 400 portioner ärtsoppa under söndagen.
Britta Engquist från Uppsala och Carina Berndtsson från Sala gjorde tummen upp för soppan i Nysätra.
– Det här var perfekt. Jättegod soppa! sa Britta Engquist.
Britta Engquist och Carina Berndtsson tycker att ärtsoppan i Nysätra är jättegod.