Tvisten mellan Fabian Flinks Brödbod och Enköpings kommun har pågått sedan i höstas.
Bagaren tycker att kommunen har saltat räkningen för livsmedelskontroll genom att ta betalt för fler timmar än vad han tycker är skäligt. Enligt Livsmedelsverkets riktvärde för kontrolltid skulle det ha varit tre timmar i stället för fakturerade drygt fem för ett bolag som brödboden.
Fabian Flink överklagade kommunens avgift till förvaltningsrätten, som gav kommunen rätt även om två nämndemän i domstolen var av annan åsikt och delade Fabian Flinks åsikt om vad som är skälig tidsåtgång för livsmedelskontroll.
Brödboden överklagade vidare till Kammarrätten, som nu har beslutat att inte ge prövningstillstånd. Enligt Kammarrätten finns inte tillräckliga skäl för att ta upp fallet. Förvaltningsrättens dom står därmed fast.
Men Fabian Flink har långt ifrån gett upp.
Han har inte bestämt sig för om han ska överklaga Kammarrättens beslut eller inte. Om inte finns en annan möjlighet. Vid framtida livsmedelskontroller kan kommunens fakturering överklagas på nytt till förvaltningsrätten. Då blir det nya tvister i domstolen. Bagaren hoppas på stöd i sin kamp från fler företag.
– Det går fler tåg, för att det här är ett nationellt problem och vi hoppas att så många företag som möjligt prövar det hela, säger Fabian Flink.
– Det man egentligen säger i förvaltningsrätten är att den vägledning som Livsmedelsverket har tagit fram inte har någon juridisk verkan, fortsätter han.
Har du fått mycket reaktioner från andra företag på vägen?
– Ja, jag har fått mejl och tackbrev. Bara det gör, även om jag inte vinner, att jag har lyft av taket och skapat en dialog. Sista ordet är inte sagt.
– Det här är inte konstigare än om du har en rörmokare hos dig i två timmar. Då är det två timmar som du ska betala för. När rörmokaren skickar en faktura, ska du då betala tre timmar för tiden som han tog för att skriva fakturan och två timmar för det jobb han utförde? säger Fabian Flink.
Han tycker att kommunen i sådana här fall kan utnyttja sin monopolställning som myndighetsutövare, till skillnad från rörmokaren i exemplet som verkar på en fri marknad med konkurrens om rörmokarjobben.