– Det är ett väldigt speciellt läge. Det har varit flera orsaker till konkursen men det är skäl som jag i dagsläget inte alls kan prata om, säger han när EP når honom på tisdagen.
I förra veckan stängdes restaurangen men redan vid årsskiftet försvann de anställda och sedan dess har Robert Bälter varit ensam kvar.
Vad händer nu då?
– Tyvärr, det är locket på även med den informationen. Om ett tag kommer jag att kunna berätta men inte nu. Det kommer att sluta bra, tror jag, säger han.
Han startade lunchrestaurangen, som legat vid Ledningsregementet, för 15 år sedan.