Ätbart och njutbart i trädgårdsmästarens hem

Nu tar trädgårdsmästarens hem form vid Åpromenaden, med fyra rum och kök.

Trädgårdsmästarelevernas idéträdgårdar 2022 har temat trädgårdsmästarens hem och bygget av de fem trädgårdarna pågår för fullt vid Åpromenaden. Fredrik Källström, Amanda Karlsson och Therese Larsson jobbar med planteringen i kökets trädgård.

Trädgårdsmästarelevernas idéträdgårdar 2022 har temat trädgårdsmästarens hem och bygget av de fem trädgårdarna pågår för fullt vid Åpromenaden. Fredrik Källström, Amanda Karlsson och Therese Larsson jobbar med planteringen i kökets trädgård.

Foto: Maria Hedenlund

Enköping2022-06-20 10:00

Eleverna vid yrkeshögskolans trädgårdsmästarutbildning har haft fullt upp den senaste veckan med att bygga de fem små idéträdgårdarna vid Åpromenaden. 

Bra väder och generösa sponsorer har gjort att de ligger bra till tidsmässigt inför invigningen. På fredagen jobbade de flesta grupperna med plantering av växter.

– Det har gått bättre än förväntat. Men vi fick ändra lite i designen på plattorna i gången då marken lutade mer än väntat, säger Amanda Karlsson i gruppen som gör trädgårdsmästarens kök.

undefined
Bra väder har gjort att de flesta grupperna ligger bra till inför invigningen på onsdag. I badrummet anläggs en liten damm.

– Kursen i anläggning och markarbeten var väldigt bra, den har vi haft nytta av. Övriga konstruktioner har vi klarat av att lösa varteftersom, säger Fredrik Källström.

Årets tema är Trädgårdsmästarens hem och i köket är tanken att kombinera ätbart med fägring.

– Alla växter är kopplade till ätbarhet även om man kanske inte tänker på det, som strutbräken och hosta som är vackra vårprimörer, säger Fredrik.

undefined
Genom öppningar i planket kan man kika in i trädgårdmästarens sovrum.

Istället för prydnadsgräs växer här spannmål, en vinranka, valnötsträd, tagetes och dahlia som kan användas som potatis.

– Vi vill att trädgården ska ge inspiration att kombinera växter på ett annat sätt, det finns andra användningsområden än enbart prydnad eller nytta, säger Fredrik.

I trädgårdsmästarens arbetsrum ligger Ar Parmacek på marken och målar benen på en vilosäng. Hon är glad över att de fått så mycket växter av sponsorerna i år.

undefined
Ar Parmacek målar en vilobänk som ska stå i arbetsrummets vilodel.

– Men vi har även dragit upp mycket själva från frö. Det är kul att vi kunnat blanda växterna på det viset, säger Ar.

Invigning av Idéträdgårdarna 2022 sker på onsdag eftermiddag.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!