Efter att ha sökt jobb Sturehof på Stureplan i början av 80-talet har Anders Thool arbetat i en rad olika roller i restaurangvärlden.
Efter nästan ett decennium som anställd kände Thool att det var dags att prova vingarna som krögare. 1989 gick han förbi en gammal anrik lokal på Surbrunnsgatan i Stockholm. Lokalen renoverades av fastighetsägaren som även aviserade att man sökte hyresgäst. Anders nappade på erbjudandet och öppnade sin första krog: Norra brunn.
Idag är Norra brunn en känd stand-up klubb. Fröet till att bli en av landets mest kända scener för ståuppkomik såddes när krögaren insåg att det var få krogbesökare på måndagar.
– På den tiden var måndagar en kass dag. Efter 10 år i branschen kände jag: Vafan ska vi hitta på då? Tidigare hade jag träffat Jonas Gardells agent som berättade att det fanns något som hette stand-up comedy i Sverige. Det hade jag hört fanns i USA. Men i Sverige var det väldigt litet. Det kunde man köra på en måndag och dra lite folk med tänkte jag, säger Thool och fortsätter:
– Vi öppnade 21 september och måndagen den 10:e oktober körde vi våran första stand-up. Det var fullt hus direkt.
Anders ägde Norra brunn fram till för drygt tio år sedan. Men drömmen om Enköping, som inte varit livslång på något sätt, kom efter att han var Vd för Åbros pubkedja. I sitt arbete som Vd skulle han etablera Åbro-pubar i flera svenska städer. Målet var att etablera 12 till 15 pubar i Sverige. När bolaget inte ville etablera fler pubar inom överskådlig tid kände Anders att kunde jobba med något annat och slutade arbeta för bolaget. Men avslutet hos öl-jätten kom med en hake.
– Man blir ju karantänsatt. Jag fick inte driva pub i någon av de städer som Åbro hade etablerat sig i. Stockholm var det som jag eventuellt var intresserad av. Det var ju kört. Av en tillfällighet så träffade jag två herrar som hade en fastighet i Enköping. De frågade om Åbro ville öppna en pub i stan. Då sa jag att Åbro nog inte var så intresserade, men att jag var det, säger Thool.
I augusti 2012 var han och tittade på lokalen som kommit på fråga. I november samma år var de gamla hyresgästerna utflyttade och lokalen var utriven och redo att formas till den pub det är idag.
Inför öppningen av puben var det nervöst, även för en så rutinerad herre som Anders. Enköping erbjöd ju inte direkt samma omsättning på folk som Stockholm.
– Jag var skräckslagen över hur det skulle gå. Enköping var lite av ett vitt papper för mig. Jag hade inte varit i stadskärnan innan jag skrev på avtalet. Sen sprang jag omkring rätt mycket här i city dagtid när vi byggde och fixade här inne. Jag såg aldrig några människor här inne i stan, och de få jag såg hade rullatorer. Då tänkte jag: "Fan, det bor ju inge folk i Enköping." Jag hade en katastrofplan och tänkte att jag kommer vara tvungen att ta bort personal dag ett. Men där hade jag fel, för det var ganska bra snurr från dag ett, konstaterar Anders.
Sedan den 12:e April 2013 har Players Inn funnits till. Idag firar man 10-årsjubileum på puben och firandet pågår i dagarna två. Under onsdagen och torsdagen kommer man erbjuda gästerna mat och underhållning när man har öppet hus.
– Det är ett mingel, och jag håller eventuellt något tal också. Folk ska få komma hit och bara gosa! Vi vet inte hur många som kommer men vi kör i två dagar. Folk ska få komma hit och känna en gemenskap, säger Thool.
Thool menar att det inte är omöjligt att han äger puben i ytterligare tio år men att han inte kommer arbeta i samma tempo som han gör idag. Han lyfter fram sin fru Erika Thool och Maria Hjellström som två viktiga pusselbitar som ger honom möjligheten att trappa ner något. Iallafall på Players Inn. Framöver hintar Anders till och med om att det kan vara nya spännande projekt på gång.
– Jag inte säga för mycket, men vi har som målsättning att köpa något mer här i stan. Vad det blir det vet vi inte. Nu känns det som att det är väldigt stabilt med de här två damerna, så har jag så mycket mer tid. Jag är mer av en entreprenör och jag har varit inblandad i en hel del krogar. Vissa har jag byggt, andra har jag förädlat och sålt vidare. Min energi är kanske 70 procent för Players mot vad den var förr. Men det innebär att jag har en jäkla massa energi för att skapa något nytt, säger Anders Thool.