Det är dyrtider. Skenande elpriser, skyhöga matpriser och räntehöjningar gräver djupa hål i mångas privatekonomi.
Men du kan luta dig tillbaka och ta det lugnt. Vi på Enköpings-Posten guidar dig till var du handlar din billigaste matkasse.
En kollega beskrev uppdraget med ord som journalistiskt självmord och galenskap.
– Man kan inte jämföra varor av olika kvalitet med varandra, sa kollegan.
– Jo, det kan man visst, om man ärligt redovisar att det är exakt det man gör, blev mitt svar.
Uppdraget är enkelt. Vi har en lista med matvaror, som ska inhandlas till ett så lågt pris som möjligt. Vi struntar i smak, kvalitet, djurhållning, klimatpåverkan, näringsinnehåll och mycket annat. I stället fokuserar vi till 100 procent på priset. I en del fall handlar det om tillfälligt nedsatta priser.
För att få fram inköpslistan har vi tittat på Food & Friends matrapport för 2022. Varje år släpps en sådan rapport som bygger på att ett representativt urval av befolkningen får svara på frågor om sina matvanor.
Sveriges tio vanligaste maträtter till vardags listas i rapporten. För att få fram inköpslistan har vi utgått från denna så kallade vardagstoppen, kryddat med några smakprov ur vegotoppen och avrundat med potatis, ris samt smör.
Sveriges populäraste vardagsmåltid är spagetti och köttfärssås. Därför ingår självklart köttfärs, spagetti och krossade tomater på vår inköpslista.
Vi har utgått ifrån några av huvudingredienserna i maträtterna. Kryddor och annat har vi skippat.
Food & Friends lista är inte särskilt detaljerad och recepten bakom rätterna lämnas helt till läsarens fria tolkning. På plats nummer fyra som vardagsrätt ståtar exempelvis enbart ordet fisk.
Inköpslistan:
Nöttfärs 1 kg
Spagetti 1 kg
Krossade tomater 400 g
Falukorv 1 kg
Kyckling 1 kg
Köttbullar 1 kg
Fryst lax 1 kg
Halloumi/grillost 1 kg
Vegofärs 1 kg
Torkade linser 1 kg
Potatis 1 kg
Ris 1 kg
Smör 500 g
Med listan i handen har jag under en dag – i tisdags – gått ut och letat upp de billigaste varorna (det handlar om kilopriset utom för smör och krossade tomater) bland hyllorna i de stora livsmedelsbutikerna i Enköpings tätort.
De jämförda butikerna är Ica Bergvreten, Stora Coop, Ica Westerlund, Willys, Ica Maxi och Lidl.
Om det skulle det visa sig att jag har missat någon billigare vara kan det bero på otydlig ordning i butikens hyllor, men givetvis kan en förklaring också vara den mänskliga faktorn.