Vad ska du ha på julbordet – och till vilket pris?

Billigast har blivit allt viktigare för många när julmaten ska handlas. Men var och en avgör givetvis själv vad den ska ha på julbordet. Och till vilket pris.

Julmat till varje pris?

Julmat till varje pris?

Foto: Peter Jigerström

Krönika2023-12-20 05:00
Det här är en krönika. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Sist, vid vårens lokala prisjämförelse, utgick EP från priserna på huvudingredienserna till Sveriges tio vanligaste maträtter till vardags, enligt Food & Friends matrapport. Den här gången utgår vi från åtta vanliga rätter i juletid.

Med listan i handen har vi gått igenom butikerna och letat rätt på billigaste priset för exempelvis lutfisken. Vad det sedan är för märke eller kvalitet på lutfisken ingår inte i jämförelsen, inte heller vad fiskarna har haft för livsvillkor i havet.

Vi fokuserar till 100 procent på priset. Även tillfälligt nedsatta priser ingår. Däremot tas inte medlemserbjudanden med i jämförelsen.

Efter EP:s förra prisundersökning kritiserade en ansvarig i en av butikerna oss för att jämföra äpplen med päron eftersom vi jämförde lågprissortiment med dyrare varumärken. Det är riktigt –  priset är som sagt det enda vi jämför.    

Vilka rätter som dukas upp på bordet på julafton är givetvis högst individuellt. Var och en har förstås rätt till sin personliga uppfattning om vad som ska ätas i jul.

Jag vet att jag definitivt skulle få onda ögat riktat mot mig hemifrån om jag handlade färdiga köttbullar till julbordet där hemma.

I det här fallet har vi valt att tänka enkelt, med färdigkokt skinka, färdigrullade köttbullar och färdiggravad lax. Känns det rätt eller fel? Det avgör du. 

EP:s runda i de fem butikerna ägde rum under onsdagen den 13 december och det är således luciadagens priser som gäller, i exakt de ögonblick butikerna besöktes.