Enligt FN är djurhållningen en av de främsta orsakerna till allvarliga miljöproblem, vilket inkluderar klimatförändringar och förlust av biologisk mångfald. Med tanke på att 94 procent av alla däggdjur i världen antingen är människor eller domesticerade lantbruksdjur, är det avgörande att sluta med djurhållning för att rädda den biologisk mångfalden.
När det gäller krisberedskapen: Över 90 procent av den importerade sojan i Europa används till djurfoder. Den importberoende djurindustrin medför därför en kraftigt ökad sårbarhet i händelse av kriser.
Därav är det av yttersta vikt för miljön, klimatet och krisberedskapen att avveckla djurindustrin och öka produktionen av svenska proteinrika baljväxter avsedda för människor.