Skyll inte pandemin på oss köttätare

Den som mår bra av att äta vegetariskt skall givetvis göra det, men varför skuldbelägga den som håller sig till kött, undrar Janne Wigdell.

Den som mår bra av att äta vegetariskt skall givetvis göra det, men varför skuldbelägga den som håller sig till kött, undrar Janne Wigdell.

Foto: Leif R Jansson / TT

Insändare2020-04-16 14:27
Det här är en insändare. Åsikterna i texten är skribentens egna.

Oavsett kris i samhället finns det vegetarianer som försöker skylla detta på våra kostvanor. Det räcker med coronavirus, vi behöver inte, som en del försöker göra, skuldbelägga köttätare. Enligt denna filosofi skall alla övergå helt till vegetarisk kost, för att lösa våra samhällsproblem. Detta inkluderar också utrotning av alla djur, tama som vilda, för att undvika smittspridning från djur till människa.

Observera att det finns de som inte kan skifta kost helt på grund av hälsoskäl. 

Sätt ett sugrör i halsen och en boll i munnen. Försök sedan att andas genom sugröret och tala artikulerat med bollen i munnen. Resultatet ger dig en viss begränsad uppfattning om hur det känns när du ätit något, oftast en vegetarisk produkt, som startar ett allergiutbrott. Tillståndet kan vara livshotande då både tunga och hals svullnar och den ångest som infinner sig, när du inte får luft, är svårt att beskriva. 

Utbrottet medför regelmässigt hämtning med ambulans på ”prio ett” med siren och blåljus till akuten och för äldre ofta ett dygn på IVA. 

Kan du undvika det tillståndet genom att i princip avstå från vegetarisk kost och andra allergiframkallande produkter är valet ganska enkelt. Risken för allergiutbrott, och därmed kanske förkortad livslängd, är väsentligt mindre om du håller dig till i huvudsak animalisk konsumtion. 

Den som mår bra av att äta vegetariskt skall givetvis göra det, men varför nedvärdera och skuldbelägga den som, kanske av hälsoskäl, håller sig till kött. Ett strikt förhållande till vegetarisk kost, skulle för egen del, vid varje måltid vara som att spela rysk roulett med livet som insats. 

Det finns således skäl till att inte alltid hålla sig till ensidig kost, varför det vore trevlig med en viss återhållsamhet och inte vara så kategorisk i sin kostargumentation.